Зачем тратить воду просто так? Этот вопрос мы задаем себе и всем окружающим во Всемирный день Воды в этом году. Вопрос о том, как мы используем воду, и куда она потом отправляется, не из тех, над которыми мы размышляем ежедневно. А стоило бы. Сокращение количества потребляемой воды, ее последующая обработка и повторное использование везде, где это возможно, помогают сберечь этот ценный природный ресурс.
Существует множество способов сократить потребление воды в домашних условиях. Закрыть кран, пока чистим зубы. Положить кирпич или другой объемный предмет в сливной бачок туалета, чтобы уменьшить количество сливаемой воды. Тратить меньше времени – а значит, и воды – на принятие душа. Все это, безусловно помогает, но Всемирный День Воды - это еще один повод задуматься не только о малых, но и о больших масштабных инициативах.
Немного статистики. В мире более 80% отработанной в процессе производства и ежедневного использования воды возвращается в экосистему без дополнительной очистки или повторного использования.
В среднем, в страны с высоким уровнем дохода на душу населения очищают и повторно используют около 70% отработанной воды, в то время как в странах со средним уровнем дохода этот показатель составляет от 38% до 28%. В странах с низким уровнем дохода только 8% воды, использованной в индустриальном и муниципальном секторах подвергается очистке или используется повторно (согласно исследованию Sato et.al, 2013).
Согласно данным ООН, на индустриальный сектор приходится 22% процента используемой воды на мировом уровне (данные исследования UN-Water, 2012).
«Нестле» постоянно работает над задачей по снижению водопотребления. Так, например, на фабрике в Лагос де Морено в Мексике, была внедрена система «нулевой траты воды», когда вся используемая в процессе производства вода очищается и повторно используется. Благодаря этому нововведению компания ожидает сбережения около 600 000 кубометров воды ежегодно.
Предприятия компании «Нестле» руководствуются принципами Nestle Integrated Water Management Solution (NIWMS). R³ Principles (Интегрированная Стратегия Управления водными ресурсами). В 2016 году, на фабрике ООО «Нестле Кубань» в г.Тимашевске было повторно использовано 19 858 м3 воды с градирен и каскадной холодильной установки для охлаждения танков продувок паровых котлов.
ООО «Нестле Кубань» первой среди фабрик Нестле в России разработала Дорожную карту с ключевыми проектами, по которой водосбережение к 2023 году сократится на 40%. Согласно плану фабрики, сокращение потребления воды в 2017 году составит более 24 000 м3.
Читайте больше об инициативах «Нестле» в области снижения водопотребления на фабриках о всему миру здесь.