Nespresso представляет лимитированную коллекцию Explorations –бленды, созданные из редких сортов кофе

Откройте для себя новые исключительные бленды из Кении и Лаоса

Nespresso дарит шанс стать кофейными коносьерами – истинными знатоками изысканных вкусов и ароматов редчайших сортов кофе. Для этого компания начинает выпуск уникальной серии лимитированных блендов, каждый из которых имеет свою особенную историю. Новая коллекция Explorations состоит только из редких сортов кофе, которые были выращен на терруарах, признанных экспертами «скрытым сокровищем» из-за своих выдающихся характеристик.

Удаленные, практически неисследованные земли и непредсказуемые условия позволили кофе обрести исключительный вкус и неповторимый аромат, сделав его объектом обожания гурманов. Удивительные характеристики «кофейных сокровищ» вдохновили экспертов Nespresso на создание коллекции Explorations, бленды которой будут доступны в лимитированном количестве всего два раза в год из-за их редкости и невероятно сложного процесса выращивания кофейных деревьев. У истинных ценителей кофе появится возможность продегустировать столь редкие бленды, однако предложение будет ограничено.

«Мне посчастливилось исследовать мир в поисках кофейных сокровищ для Nespresso. Наша цель - раскрыть и передать их неожиданные и удивительные ароматические профили, - комментирует Ширин Мойад, менеджер кофе экспертизы Nespresso: - С помощью коллекции Explorations мы хотим поделиться нашими открытиями с аудиторией и показать, что у редчайших сортов кофе есть своя вдохновляющая история. С каждым блендом Explorations мы приглашаем Участников Клуба Nespresso в путешествие, которое позволит раскрыть тайные стороны любимого напитка».

Запуск новой коллекции начнется с линейки Explorations 1, которая состоит из двух лимитированных блендов: Laos Bolaven Plateau и Kenya Peaberry. Новинки специально были разработаны и упакованы в паре, так как они обладают контрастными характеристиками и раскрывают противоположенные истории. Каждый бленд Explorations 1 - это кофе «чистого» происхождения, выращенный на одном уникальном терруаре.

Laos Bolaven Plateau

История бленда:

Расположенное на высоте 1100-1350 метров над уровнем моря, плато Боловен в южной части Лаоса – это регион, преимуществом которого являются высокий уровень осадков, вулканическая почва и специфическая влажность. Все это создает идеальные условия для выращивания кофе с характерным профилем и оригинальными злаковыми нотами в послевкусии.

В результате был создан мягкий и сбалансированный бленд Laos Bolaven Plateau с тонким травяным ароматом и нотами золотой пшеницы, а также с легкой кислинкой.

Объем: эспрессо. Ноты лучше всего раскрываются в черном кофе, однако оригинальным вкусом и ароматом бленда можно наслаждаться и с молоком, создав изысканный латте макиато.

Kenya Peaberry

История бленда:

Благодаря исключительным терруарам и разнообразию сортов кофе Кения заслужила приятное звание «Королевы кофе» среди экспертов индустрии. Знаменитые цельные зерна из этого региона, называемые «пиберри», считаются особенно ценными из-за ярких фруктовых нот, напоминающих сладкий джем. Сорт Пиберри исключителен, так как в процессе роста кофейной ягоды развивается только одно зерно округлой формы. Подобный кофе составляет всего 5% от всего мирового урожая. Пиберри особенно хорошо подходят для обжарки, так как их круглая форма позволяет теплу равномерно проникать в зерна.

Для сохранения уникальных характеристик пиберри, аккуратно собранных вручную, эксперты Nespresso разработали особый профиль и технику обжарки, которые позволяют выразить все изящество фруктовых нот и легкой кислинки кофе из Кении. Получившийся ароматный эспрессо способен удивить неповторимым профилем, напоминающем о многообразии засахаренных фруктов и ягод: яблок, изюма, ежевики и смородины.  

Объем: эспрессо. Ноты бленда лучше всего раскрываются в черном кофе. Также в него можно добавить молоко и приготовить нежный капучино или латте макиато.