Как помочь ребенку пережить экзамены

Cлов ≪Экзамены, итоговые контрольные работы…≫ боятся многие ученики и их родители. Конец учебного года — период повышенных умственных, эмоциональных и физических затрат, ненормированного учебного дня, недосыпа и… нерационального питания.

Несмотря на то что человеческий мозг составляет не более 2% массы тела, именно от его работы зависит правильное функционирование всего организма. Даже незначительный дефицит любого из необходимых ему нутриентов может привести к повышенной утомляемости, раздражительности и низкой успеваемости [1]. О том, что мозг тоже требует питания, нередко вспоминают, когда он дает сбой: снижается скорость реакции, в самые критические моменты подводит память, сложнее становится оперировать большими объемами информации.

Чем обычно перекусывает ученик в пору тотальной занятости? Чипсами и сухариками, шоколадками и батончиками, сладкими газированными напитками. Эти ≪источники энергии≫ на самом деле насыщают организм глюкозой, маскируя чувство голода, тогда как дотация пластического материала — белка, жиров, витаминов и микроэлементов — минимальна [2].

Педиатры и диетологи в один голос утверждают, что растущему организму ребенка, особенно в период стресса, необходимо повышенное содержание белка, витаминов и микроэлементов, иными словами, кормить ребенка надо полноценно и сбалансированно. Рацион школьника во время интенсивных умственных и физических затрат должен содержать максимально широкий и разнообразный ассортимент круп, овощей, фруктов, зелени, молочных продуктов и яиц, мяса и мясных изделий, рыбы и морепродуктов. В меню обязательно должны присутствовать натуральные соки, витаминизированные продукты [3].

Но что делать, когда нет времени правильно питаться ввиду плотного графика занятий или аппетит резко снижен из-за постоянного стресса? Тогда на помощь приходит лечебно-профилактическое питание. В настоящее время общепризнано, что лечебное питание является не только неотъемлемой частью терапии различных заболеваний, но и незаменимым способом поддержки организма в период повышенных энергетических затрат. C этой целью удобно использовать сбалансированные смеси для перорального питания, обеспечивающие быстрое поступление всех необходимых организму нутриентов в максимально легкоусвояемой форме [4]:

• белки гидролизированы (расщеплены), что ускоряет их всасывание;

• жиры представлены особыми липидами — среднецепочечными триглицеридами, усвоение которых происходит наиболее легко и не требует участия желчи и ферментов поджелудочной железы;

• углеводы характеризуются пониженным содержанием молочного сахара (лактозы), что уменьшает брожение в тонкой кишке и вызываемый им дискомфорт;

• комплекс витаминов и минеральных веществ соответствует физиологическим потребностям детей.

В настоящее время в России зарегистрированы и применяются несколько десятков современных питательных смесей для лечебного питания. У детей до 10 лет популярной и эффективной является лечебно-профилактическая смесь Клинутрен Юниор. Ее используют для быстрого приготовления белково-энергетических коктейлей, содержащих сбалансированный состав витаминов, минералов, про- и пребиотиков, а также жирных кислот омега-3 и омега-6, которые стимулируют нормальную работу головного мозга. У детей более старшего возраста одной из наиболее широко используемых является смесь Ресурс Оптимум. Помимо полного набора необходимых питательных веществ, особенностью этой смеси является наличие в ее составе L-карнитина, обеспечивающего транспорт жирных кислот в митохондрии клеток для последующего окисления и абсолютно незаменимого при истощениях любого происхождения. Помимо сбалансированного состава, Клинутрен Юниор и Ресурс Оптимум отличаются приятными органолептическими свойствами, что особенно важно при снижении аппетита в условиях острого или хронического стресса, который, к сожалению, сопровождает экзамены. Правильно подобранное питание позволяет повысить защитные силы организма, пережить тяжелый стресс, сохранить ясность мысли, быстроту реакции, прекрасную память и преодолеть любые препятствия!

ЛИТЕРАТУРА

1. Pilant V. B.; American Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: local support for nutrition integrity in schools. J. Am. Diet. Assoc. 2006; 106 (1): 122–33.

2. Тутельян В. А. Гигиена питания: современные проблемы. Здравоохранение Российской Федерации. 2008; 1: 8–9. [Tutel'yan V. A. Gigiena pitaniya: sovremennye problemy. Zdravookhranenie Rossiiskoi Federatsii. 2008; 1: 8–9. (in Russian)]

3. Онищенко Г. Г. Задачи и стратегия школьного питания в современных условиях. Вопр. питания. 2009; 78 (1): 16–21. [Onishchenko G. G. Zadachi i strategiya shkol'nogo pitaniya v sovremennykh usloviyakh. Vopr. pitaniya. 2009; 78(1): 16–21. (in Russian)]

4. Мазо В. К., Коденцова В. М., Вржесинская О. А. и др. Обогащенные и функциональные пищевые продукты: сходство и различия. Вопр. питания. 2012; 1: 63–7. [Mazo V. K., Kodentsova V.M., Vrzhesinskaya O. A. i dr. Obogashchennye i funktsional'nye pishchevye produkty: skhodstvo i razlichiya. Vopr. pitaniya. 2012; 1:63–7. (in Russian)]

Источник материала: журнал Педиатрия № 4 (133) / 2017 | | 71

Автор статьи: Боткина Александра Сергеевна — к. м. н., доцент кафедры госпитальной педиатрии им. акад. В. А. Таболина педиатрического факультета ФГБОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России, врач высшей категории по специальности «педиатрия».

*************************

Узнать больше о продуктах для лечебного питания вы можете здесь https://nestlehealthscience.ru/.

В свободной продаже продукцию можно найти в торговых сетях «Детский мир», «Кораблик», «Дочки-Сыночки», в интернет-магазинах helptomama.ru, esky.ru, mladenec-shop.ru, интернет-аптеке «Омнифарм» и др.

*Clinutren Junior – с 1 года до 10 лет. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

**Resource Optimum – c 10 лет. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.