8 и 9 ноября в конгресс-центре гостиницы «Radisson Royal Moscow» состоялся V ежегодный форум отельеров Hotel Business Forum 2018. Бизнес Nestlé Professional выступил в качестве золотого партнера мероприятия и представил гостям новинки комплексных кофейных решений, поделился опытом и выступил в роли эксперта кофейного рынка России.
«Hotel Business Forum - 2018» - одна из самых масштабных площадок в России и СНГ для встреч ведущих экспертов отрасли и проактивных отельеров с целью обмена лучшей практикой и технологиями управления, нахождения путей решения самых актуальных управленческих задач. В этом году событие проходило в тематике: «Стань лучшей версией себя – обрети своего аватара» и стало юбилейным!
Nestlé Professional выступили на площадке «Знания», где рассказали о трендах российского и мирового рынка кофе, а также способах увеличения продаж кофейной категории в различных коммерческих зонах отеля. Темой выступления спикера от Nestlé Professional была “Отличный кофе в вашем отеле. Зачем идти в кофейню?”. В рамках выступления были представлены основы построения успешного кофейного бизнеса на примере известных компаний, а именно продукт, сервис, коммуникация и супер-новинки. Благодаря комплексному подходу при выборе кофейного решения и обширному опыту работы – это реализуемо вместе с Nestlé Professional.
В Форуме Отельеров HBF 2018 принимало участие 1 200 профессионалов, топ-менеджеров и владельцев отелей, а также представителей органов законодательной и исполнительной власти страны, включая Министерство Культуры РФ, РосТуризм, Государственную думу РФ, профильные профессиональные ассоциации, региональные ведомства и ТИЦ. Было рассмотрено 100 самых актуальных тем управления отелями, выступили 75 ведущих спикеров и экспертов отрасли и проведено более 20 мастер-классов по технологиям организации бизнес-процессов в отеле.